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04-December-2008 インド料理 [長年日記]

今晩の夕食はおうちインド料理でした。

ゆうべから乾燥のひよこ豆をスパイスといっしょに水につけて、ふやかしてありました。

レシピではにんにくの量が結構入っていたみたいなので、かなり臭いがきつかったですけど、その分おいしかったです。

いっしょに作られたのは、じゃがいもとカリフラワーのサブジ。こちらもスパイシーでした。

連れが西洋梨のラ・フランスを買ってきたので、それも試してみました。ル・レクチエほどではなかったですけど、甘かったです。ちょうど時期だったのかなぁ。

明日は連れが健康診断なので、21時以降は食事ができなくなるということでした。でも、水はいいんだ。へー。

本日のツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる]

_ よも (05-December-2008 01:38)

＞ラ・フランス<br>（＾＾）洋ナシのコンポートが食べたくなってきました♪

_ おおむらゆう (05-December-2008 19:59)

ラ・フランスもうまいですー。