昨日の夕食で日曜にビール工場で買ったビール原料を練り込んであるうどんを食べました。他の言ったことある人の話で、味は普通のうどんと一緒だとあったのですが、口の中に微妙にホップの香りが残っていたような気もします。
それなりにうまかったのではないかと。
ちなみに、大阪出身の連れはそのうどんを食べてやわらかすぎる、と言ってましたが、関東のうどんはそんなもんです。
次は七分ゆでるところを五分にしてやると言ってましたが、それで固くなってもそれはコシじゃなくて芯が残ってるだけだと思うのですが ^^;;;