今日は体調不良ということで、休んでしまいました。
最近家の近くにできた広島風お好み焼きの店カンランなのですが、いつも行っても席があいてなかったり休みだったりと、食べられないことが続いていたのですが、今日ようやっとありつけました。
じっくりと焼くこと20分。たっぷりと盛り上げてあったキャベツも、ペシペシという音とともに押しつけられてぺっちゃんこに。(この押しつぶすところが広島風ですよね。)
そばはかりかりに焼けていました。
思ったよりもたれをつけないので、塩気はそんなに強くないのですけど、おいしいです。
なんでも、広島の有名なところで修行したんだそうですね。
それにしても、席があんまりないところで、あれだけ時間をかけて焼いていれば、それはなかなか食べられないというわけだ。
>キュウリペプシ<br>Σ(‾□‾;青臭くないですかっ!
いや。私は臭いがだめでした。<br>連れはメロンソーダみたいな臭いだと言ってましたけど。